Sernik japoński to ciasto niezwykle delikatne i puszyste. Przyrządzane jest z kremowego serka i dużej ilości jajek. Z uwagi na swą lekką, piankową strukturę, przywodzi na myśl suflet, a nazywane bywa sernikiem biszkoptowym bądź bawełnianym (angielska nazwa cotton soft japanese cheesecake). Sprawdzamy, jak przygotować sernik japoński. Jajko rozbijamy i roztrzepujemy. Dodajemy serek waniliowy i mieszamy. Wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wszystko mieszamy aż ciasto będzie jednolite. Rozgrzewamy olej na patelni. Nakładamy porcję ciasta na patelnię i pieczemy z 2 stron. Gotowe już placuszki możemy posypać cukrem pudrem. Na ciasto ucierane wyłożone do formy wyłożyć masę serową, przy pomocy łyżki, następnie wyrównać. Na ser rozłożyć truskawki, przekrojone na pół. Posypać kruszonką. Piec w temperaturze 170ºC przez około 60 minut. Wyjąć z piekarnika, przestudzić, oprószyć pudrem, kroić i podawać. Ciasto jest o umiarkowanej słodyczy, więc jeśli ktoś preferuje bardziej słodkie, to do kremów można dodać więcej cukru pudru. 2 W oddzielnym naczyniu ubić drugą część śmietany z 2 łyżkami cukru dodać kakao, alkohol i łyżce 250 g serka. Lekki jak chmurka sernik na preclach z ricottą to świetna propozycja na upalny dzień ⛱️ Połączenie orzeźwiającej truskawkowej 🍓 galaretki z lekko słonym spodem na preclach i nadzienia z włoskiej ricotty zachwyci podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wyśmienity, orzeźwiający smak, a do tego prosta receptura Artykuły ciasto z serkiem mascarpone i mlekiem skondensowanym - ciasto z serkiem mascarpone i mlekiem skondensowanym (3358) Informacje Domowe ptasie mleczko: z galaretki, mleka skondensowanego, a nawet bez jajek! Na wierzch wyłożyć odpestkowane śliwki, jedna przy drugiej, rozcięciem ku dołowi. Włoskie ciasto z ricottą i śliwkami piec w temperaturze 160ºC bez termoobiegu przez około 45 – 50 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem. Smacznego :-). 1. Pszenne placki podgrzewamy na suchej, rozgrzanej patelni przez maksymalnie 3 minuty. 2. Łososia kroimy na małe kawałki. 3. Każdą z tortilli smarujemy serkiem mascarpone, a następnie kładziemy na niej kawałki łososia. 4. Tortille zawijamy dokładnie w rulon, tak jak naleśniki. Desery Deser z beza i jogurtem naturalnym. 450 g owoców w syropie (u mnie wiśnie), można wykorzystać wiśnie z nalewki lub kompotu, bez pestek Tarta z serkiem kremowym i truskawkami to pyszna tarta z gładkim serowym nadzieniem i soczystymi świeżymi truskawkami. Całkiem inna w smaku niż ta z dodatkiem serka mascarpone, ale taki też jest serek philadephia – lekko słony i bardziej charakterystyczny w smaku. Idealna na ciepłe czerwcowe dni 🙂 nLCt. Sernik z serków homogenizowanych Pieczony sernik z serków homogenizowanych waniliowych na jasnym cieście posypany tartym ciastem z kakao. Łatwy do upieczenia. Przygotowanie jest proste i szybkie. Sernik z serków homo jest bardzo delikatny i puszysty. Polecam wypróbować. Świetnie sprawdzi się na święta i przeróżne rodzinne przyjęcia. Idealny do kawy. Porcja na tortownicę o śr. 25 cm. Na zdjęciach sernik pieczony w prodiżu (też można). Data dodania: Składniki: CIASTO 2 szklanki mąki 3 żółtka 1/2 kostki masła (może być masło roślinne w kostce) 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao MASA SEROWA 3 serki homogenizowane waniliowe 3 jajka 1 szklanka cukru pudru 1/2 kostki masła (może być masło roślinne w kostce) 2 łyżki mąki ziemniaczanej Przepis na ciasto: Z podanych składników (oprócz kakao) zagnieść ciasto. Podzielić na pół. Do jednej części ciasta dodać kakao i ponownie zagnieść. Obie części ciasta schłodzić w lodówce. Przepis na masę serową: Masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Następnie dodawać serki homogenizowane i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie połączyć. Przekładanie ciasta: Tortownicę o śr. 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wyłożyć jasne ciasto. Na ciasto masę serową, a na wierzch zetrzeć na tarce jarzynowej ciemne ciasto. Piec w temperaturze 175 stopni C ponad 1 godzinę na złoty kolor. Smacznego! TAGI: [sernik z serków homogenizowanych, sernik na zimno] Kroki postępowania Do miski przekładamy składniki: serek homogenizowany, jajka, szczyptę soli. Składniki miksujemy. Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia do składników w misce i ..... jeszcze raz łączymy składniki za pomocą miksera. Porcję ciasta umieszczamy na patelni z rozgrzanym olejem i .... ..smażymy z 2 stron do zrumienienia. Gotowe racuszki obsypujemy perełkami kolorowymi . Smacznego :) Przeskocz do treści Waniliowy sernik z dodatkiem serka mascarpone. Delikatny i wyraźnie kremowy. Świetnie łączy się ze wszystkimi owocami, ale sprawdzi się w nim też dodatek startej czekolady, czy galaretki. Składniki: Spód: herbatniki kakaowe mleko do namoczenia masa serowa 500 g mascarpone czteropak serka homogenizowanego waniliowego (4 x 140g) 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki gorącej wody ponadto: 100 g borówek 100 g malin Sposób przygotowania: Dno tortownicy o śr. 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Herbatniki na chwilę zanurzać w mleku i wykładać nimi dno (moczenie w mleku wymagane jest tylko jeśli sernik ma być spożywany szybko po przygotowaniu, jeśli będzie przechowywany dłużej herbatniki pochłoną wilgoć z masy serowej i same zmiękną). Mascarpone i serki waniliowe powinny być dobrze schłodzone. Serek mascarpone, serki waniliowe, cukier i sok z cytryny umieścić w misie miksera. Wszystko zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Żelatynę zalać gorącą wodą i dokładnie wymieszać. Odstawić do przestudzenia. Wystudzoną żelatynę połączyć z masą serową, najlepiej w kilku etapach, tzn. Niewielką ilość masy wlać do żelatyny i energicznie wymieszać. Następnie dodać kolejną część masy i znów zamieszać, dopiero tak zahartowaną żelatynę wlać do pozostałej masy i dokładnie zmiksować. Do masy serowej dodać owoce i delikatnie wymieszać. Całość wlać do tortownicy, wierzch wyrównać. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Udekorować świeżymi owocami. Smacznego 🙂 Zobacz wpisy Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 32 Komentarzy Ciasto styropian lub inaczej zwane sernikiem bez sera. Dość dziwna nazwa jak na ciasto. Skąd się wzięła, nie wiadomo. Możliwe, że masa niby serowa, a tak naprawdę nie zawierająca w ogóle sera, w klasycznej wersji jest biała i przypomina styropian. Bez względu na nazwę ciasto smakuje jak sernik. Jest smaczne, lekkie, orzeźwiające i tanie. Zamiast sera do jego przygotowania używamy jogurtu naturalnego lub owocowego, albo śmietany. Dodatkowo ciasto jest szybkie i łatwe do przygotowania. Poniżej podaję dwie propozycje na to ciasto: styropian przygotowany na jogurcie naturalnym typu greckiego z brzoskwiniami z puszki, a drugi na jogurcie jagodowym z borówką amerykańską. Oczywiście zamiast jogurtu jagodowego można użyć również innego jogurtu smakowego. Styropian z brzoskwiniami: Składniki: Ciasto kruche: 250 g masła (lub margaryny), schłodzonego 100 g cukru, najlepiej drobnego do wypieków 5 żółtek (z jajek rozmiaru M) 450 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 1 litr jogurtu naturalnego np. typu greckiego, temperatura pokojowa 200 g cukru 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (1 budyń ok. 37g) 5 białek Dodatkowo: 1 duża puszka brzoskwiń (waga ok. 820 g z syropem) Sposób przygotowania: Formę prostokątną o wymiarach ok. 35x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować ciasto kruche: Z masła (pokrojonego na małe kawałki), cukru, żółtek, mąki i proszku do pieczenia zagnieść jednolite ciasto. Ciasto podzielić na pół. Jedną połowę zawinąć w folię spożywczą i wstawić do zamrażalnika. Drugą połowę wykleić na dnie przygotowanej formy i nakłuć widelcem. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i podpiec ok. 15 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż ciasto lekko się zarumieni. Odsączyć brzoskwinie na sitku, a następnie pokroić je na plasterki. (Jedną połówkę kroję na 5 części). Jogurt wymieszać trzepaczką z cukrem. Następnie wmieszać przesiane przez sitko budynie w proszku. Osobno ubić białka na sztywną pianę i wmieszać delikatnie do masy jogurtowej. Masę wyłożyć na podpieczone ciasto. (Ciasto może być chłodne lub jeszcze lekko ciepłe). Na górze masy ułożyć kawałki brzoskwiń. (Brzoskwinie powinny utrzymać się na masie). Wyciągnąć ciasto z zamrażalnika i zetrzeć je na wierzch ciasta na tarce o grubych oczkach. Ciasto piec ok. 1 godziny w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Pozostawić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika do ostygnięcia. Przechowywać w lodówce. Styropian jagodowy: Składniki: Ciasto kruche: 250 g masła (lub margaryny), schłodzonego 100 g cukru, najlepiej drobnego do wypieków 5 żółtek (z jajek rozmiaru M) 450 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 1 litr jogurtu jagodowego (lub innego smakowego), temperatura pokojowa 100 g cukru 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (1 budyń ok. 37g) 5 białek Dodatkowo: ok. 250 g borówki amerykańskiej lub jagód Sposób przygotowania: Formę prostokątną o wymiarach ok. 35x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować ciasto kruche: Z masła (pokrojonego na małe kawałki), cukru, żółtek, mąki i proszku do pieczenia zagnieść jednolite ciasto. Ciasto podzielić na pół. Jedną połowę zawinąć w folię spożywczą i wstawić do zamrażalnika. Drugą połowę wykleić na dnie przygotowanej formy i nakłuć widelcem. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i podpiec ok. 15 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż ciasto lekko się zarumieni. Jogurt wymieszać trzepaczką z cukrem. Następnie wmieszać przesiane przez sitko budynie w proszku. Osobno ubić białka na sztywną pianę i wmieszać delikatnie do masy jogurtowej. Masę wyłożyć na podpieczone ciasto. (Ciasto może być chłodne lub jeszcze lekko ciepłe). Na górę masy wysypać borówkę amerykańską. (Można ją również wmieszać do masy przed wyłożeniem na ciasto). Wyciągnąć ciasto z zamrażalnika i zetrzeć je na wierzch ciasta na tarce o grubych oczkach. Ciasto piec ok. 1 godziny w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Pozostawić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika do ostygnięcia. Przechowywać w lodówce. Czas: Czas przygotowania: ok. 40 minut Czas pieczenia: ok. 75 minut Liczba porcji: ok. 24 Trudność: łatwa Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.

ciasto z serkiem naturalnym